晴読雨読、時々映画。シェルティ・ラズムと暮らす日々
 |
 | |
 （あ！ヨーグルト出すんだね！） 最近、私の好きなものやら嫌いなものを書きすぎました。 そこで、今日は、ラズムの好きなもの！ ラズムは、しっかり者のおかあさんのおかげで、 普段は、ごほうび以外はほとんど おやつをもらえません。 そんなかわいそうなラズムですが、 おかあさんの鉄壁シールドをかいくぐれる 例外が２つだけあります。 １つは、「梨」 それは、「梨」はラズムにとっても特別なもので あってほしいという私の勝手な願いからです。 そして、もう１つは、「ヨーグルト」。 犬に牛乳はよくないと効きますが、ヨーグルトは犬にも体にいいそうです。 ラズム、このヨーグルトが大好きなんです！  （早く、早く…） 我が家では、常に切らさず「カスピ海ヨーグルト」を作っています。 雑菌が入っているなど、マイナスの声も聞きますが、 何年も続けて食べている我が家でいまだに 体調が悪くならないということは、大丈夫なんでしょう、たぶん。 よく健康の本に書いてあるような 「やせる・髪がフサフサ、ツヤツヤ・お肌ツルツル・便秘が治る」 などの効果は、我が家では認められていません。 でもこういう効果は、摂取した場合としていない場合を 比べることができないので、 食べていなかったら、もっともっとひどいことになっていたのかも… と好意的にみることにしましょう。 他のヨーグルトの違いは ・粘り気がある ・味があっさり、酸味が少ない ということでしょうか。  ※こんな感じで発酵させてます。 健康効果がうんぬんをすっとばして、 ラズムはこのヨーグルトが大大好きなんです！ 冷蔵庫を開けると 「ヨーグルト？出すの？出すの？」とのぞきにきて ヨーグルトじゃないと、すごすご引き返し ヨーグルトだと、大喜び、 ヨーグルトが無事、冷蔵庫から調理台まで運ばれるように エスコートしてくれます。 みんなの分をわけてから、ラズムのボールにも入れます。 ヨーグルトをいつもの食事場所へ運ぶと 大喜び いつもの食前儀式のジャンプも、今日は走りながらとんでます。 「よし」のコマンドで ガツガツガツ ガツガツガツ ぺろぺろ ぺろぺろぺろ あ〜もうなくなっちゃたね…・ おかさんにもっと特別な食べ物があれば、 ラズムも他のおやつがもらえるのにね。  （もっとください…） ラズム君、かわいいそうと思ったみなさん、 何か、わたしに特別な食べ物を…、ぜひ。 お待ちしてます。 ************************* 昨日のシロクマの話で書き忘れました。 シロクマトリビアです。 シロクマって、実は、毛が白ではなく本来の体毛は 透明のストロー状、これによって太陽の光を効率的に吸収して、 身体を保温する事が出来るそうなんです。 伊坂幸太郎さんの短編「透明ポーラベア」にこのエピソードが 出てきます。 この「透明ポーラベア」は、伊坂さんの本には入っていなくて 「I LOVE YOU」といういろいろな人の短編を集めた本に入っています。 この短編集、題名からして、ちょっと買うのがはずかしいような気もしますが、 伊坂さんの作品以外もお勧めです。 ちなみにラズムの白い毛は、ほんとうに白です。 これ以上、熱をためたら、たまらないですよね。  ****************************************************** ★ブログランキングに参加してます！ ★レッドカーペットの審査員になった気持ちで、 パシパシおしていただくと、はげみなります！ ・２つポチで…大笑い！ ・どっちかひとつポチで…中笑い！ ・義理ポチひとつで…小笑い！ ・２つポチとコメントで…満点大笑い！！！  ↑↑ブログランキングにご協力をお願いします。  これは日本ブログ村ランキングです。 ★パシパシ押して下さった方は、ありがとう！はげみになります！ **************************************************** ★「みんなのかるた２」にご協力おねがいします。みんなでたのしみましょ！ 「かるた１」はこちら 2008/09/03 Wed | razumu food | ▲PageTop |
||
 |
  |
 |
|
| |
 （最近のぼくのごはんの話です） 毎日、ラズムのごはん作りは、プワ〜ッのゴーッです。 まず、いろんな材料を圧力鍋に入れて プワ〜ッと炊きます。 夕方に一日分、次の日の朝の分も一緒に作ります。 これで、一日分です。 大雑把な切り方でしょう？ひどいもんです。  この日の材料は… ・鮭の切り身 （生協で購入、骨抜きしてある塩鮭じゃないもの） ・なす ・にんじん ・ゴーヤ ・まいたけ ・もやし ・右側のハンバーグのようなものは、 ラズム用に玄米と１０種雑穀だけを炊いたものを小分けして冷凍したもの ・豆乳 これを圧力鍋で、ブワ〜ッです。  （どんなに手抜きでも、犬は気づかないもんです…） 炊き上がったものをさまして、 鮭だけとりだして、半分に割って、 今日の分は、フードボールに、明日の分は、密封容器にいれます。 出来上がりが、ペースト状になるので、 少しは噛む物をと、お魚や、お肉は、プロセッサーに入れません。 そのほかの材料をフードプロセッサーに入れて ゴ〜ッ  （まだかな？まだかな？） 出来上がったものをフードボールと密封容器に分けます。 チキンのふりかけをふりました。 これで、出来上がり。 お肉や魚を一番上に乗せると、あせって食べて 飲み込んでしまうような気がして、 一番下に敷いて、その上にペースト状のものを入れています。 この日は、きれいなピンクでしょう？ トマトと赤いパプリカが入っているからです。 トマトやパプリカなど、ときには大根や人参も プロセッサーにかけただけで、生のままで食べさせます。  朝の分は、密封容器に入れて、冷蔵庫に入れておきます。 こうやって、手抜きをしながらやりくりして、 とうとう、朝もドッグフードのトッピングはなくなり、手作りオンリーになりました。 ドッグフードをなくしたことで、ちょっと不安もあるので、 ほぼ毎日、体重を計って、チェックしています。 今日、測ったら、ラズムさん、ちょっと体重が増えていました。 明日から、ちょこっと減らさないとね、 梨を…。  （ぼく、そんなに食べてません！！） ****************************************************** ★ブログランキングに参加してます！  ↑↑ブログランキングにご協力をお願いします。 これは日本ブログ村ランキングです。 ★ポチッ、ポチッってしてくれた方は、ほんとうに、ありがとう！！ ★はげみになります！ **************************************************** ★「みんなのかるた２」にご協力おねがいします。みんなでたのしみましょ！ 「かるた１」はこちら 2008/08/20 Wed | razumu food | ▲PageTop |
||
|
|
|
|
| |
 うちの台所には、 「４種の神器」と呼ばれているキャニスターが 並んでいます。  この中身は、 向かって左から ・昆布をミルでひいたもの ・きなこ ・フラックスシードをミルでひいたもの ・キッチンドッグのシャカシャカ が、入っていて、 ラズムのご飯や人間のご飯を作るときに、 パラパラをふって使います。 前にも書きましたが、キャベツや白菜、ブロッコリーのような 菜の花系の野菜を使うときは、海草類を併用するといいので、 そのときには、昆布の粉末をパラパラとふります。 きなこは、何にでも使えますが、人間のお味噌汁を作るとき、 お味噌をとくときに一緒に、きなこを大さじ１杯くらい 入れると隠し味でおいしくなります。 騙されたと思って一度やってみてくださいね。 香ばしさと味にコクがでるんですよ。  この４種の神器のほかにも、秘密兵器として 冷蔵庫には、 ・椎茸の粉末 （いただきものです、ありがとう。感謝感謝） ・ささみと煮干のふりかけ （いただきものです。ありがとう。感謝感謝） ・キッチンドッグのジャック＆マーメイド（納豆のひじきの粉末） がはいっています。 きのこ類は、抗癌作用があるというので、毎日食べさせたいもの、 でも何もないというときに、この「椎茸の粉末」を使います。 重宝です。 「ささみと煮干」のふりかけは、 その日のメニューの蛋白源が肉ではないときに、 ふりかけます。 反対に、蛋白源が肉類のとき、「ジャック＆マーメイド」を使います。 いたれりつくせりのラズムのごはんです。 この数日、私は一人でご飯を食べることが続いたのですが そうなると、もうまったく自分のために、ご飯を作る気がしません。  （おかあさんは、すてられたのか？！） …し、失礼な、ちがいます！たぶん…。 ひどいもので、ゼリーやおせんべいを主食に生きていました。 が、それも続くと、あきてきます。 その一方、ラズムには、栄養たっぷりのごはん…。 よし、このラズムのご飯を私も食べよう…と 味のないラズムのご飯に、 お醤油をかけて食べてみました。 ま、まずい…。 お醤油だからだ！ よ〜し、うなぎの蒲焼のタレをかけてみよう！ やっぱりまずかったよ…。とほほ…。  （ぼくは、おいしかったよ〜） ******************************************* ★ブログランキングに参加してます！ ↑↑ブログランキングにご協力をお願いします。 これは日本ブログ村ランキングです。 シェルティのブログがいっぱい。 ★ポチッ、ポチッってしてくれた方は、ほんとうに、ありがとう！！ ★はげみになります！ **************************************************** ★「みんなのかるた２」にご協力おねがいします。みんなでたのしみましょ！ 「かるた１」はこちら 2008/07/30 Wed | razumu food | ▲PageTop |
||
|
|
|
|
| |
 （関東も梅雨明けだって〜！） 昨日、いただいたコメントは、チーズケーキへのものが多かったので、 土曜日だし、ちょこっとチーズケーキのことを書いておきますね。 私がこの世で一番簡単だと思うケーキです。 しかもそれなりに、手作りケーキ風になります。  【超簡単、手抜きチーズケーキ】…もちろん、人間用です 材料 クリームチーズ ２００〜３００ｇ 1箱 砂糖 １００ｇ 卵 1個 薄力粉 大さじ2 バニラエッセンス 少々 レモン汁 大さじ１ サワークリーム 1カップ ないときは生クリームやヨーグルトで代用 これをフードプロセッサーに入れて、が〜〜〜と混ぜて オーブンで１６０度で ５０分〜６０分くらい 焼くだけです。 サワークリームなんて、買い置きがないので、 私はヨーグルトで作ることが多いです。 レモンもないので、ポッカレモンで代用します。 フードプロセッサーがないときは、ミキサーでもだいじょうぶ、 でも、ちょっと取り出しにくい分、手間がかかるかな？ ハンドミキサーでもだいじょうぶ。 フードプロセッサーだと、（私は）粉ふるいもしないし、 ほんとうにが〜〜〜っと混ぜるだけ。 しかも、このケーキ失敗がないです。 手を加えようと思ったら、もっと丁寧に作る方法はあるけど、 どうせ、自分で食べるんだしね。  ラズムのご飯作りにも慣れてきて、すごく手抜きになってきました。 なにしろ、「味覚ないんじゃないか疑惑」のあるラズム、 どんな材料を混ぜ合わせても、パクパク食べてくれるんです。 だから、材料を全部圧力鍋に入れて、柔らかくして フードプロセッサーで、混ぜるだけなんです。 昨日は、誰もいなかったので、ラズムのご飯だけ 作りました。 赤魚の切り身、人参、シメジ、もやし、とりひき肉少々 わかめ、１０種雑穀の中から、豆の部分をとって冷凍してあったものを入れて、 圧力鍋で煮ました。ちょっと少なかったので、 ラズム用のパン（※）をちぎって入れました。 （※ラズム用パン＝砂糖・塩、バターを入れないで、 料理力粉、オリーブオイル、牛乳、卵、ドライイーストに フラックスシードをたっぷり入れて 焼いてあります） めっちゃ、栄養ありますよね。 いいな、愛されているラズムは…。 栄養たっぷりの夕飯で…。  （おいしかった〜） 私の夕飯？ チーズケーキ…。 そして、今日の夕飯もチーズケーキの私です。 とほほ…。 ******************************************* ★ブログランキングに参加してます！ ↑↑ブログランキングにご協力をお願いします。 これは日本ブログ村ランキングです。 シェルティのブログがいっぱい。 ★ポチッ、ポチッってしてくれた方は、ほんとうに、ありがとう！！ ★はげみになります！ **************************************************** ★「みんなのかるた２」にご協力おねがいします。みんなでたのしみましょ！ 「かるた１」はこちら 2008/07/19 Sat | razumu food | ▲PageTop |
||
|
|
|
|
| |
賞味期限ぎりぎりのクリームチーズがあったので、 チーズケーキを作るころにしました。 光熱費節約のために、ついでにラズムの「ささみジャーキー」も 一緒に作ることに…。 「ささみジャーキー」は、超かんたんで、安全なおやつ。 １．ささみの筋をとって、麺棒でのす ２．キッチンペーパーで水分をとって ３．オーブンで１６０度 ４０分くらい焼く  焼いている間、 どうして自分のおやつってわかるのかな？？ 何度も何度も台所へ来て、オーブンをのぞいているラズム。 しかも、ものすごくおりこうです。 何も言わないのに、勝手におすわりをして待っています。 この無駄なおりこう具合がもったいない。 もっと有効利用してほしいなあ。  （まだですか？ぼくのおやつ）  （まだ？）  （まだまだ？）  （まだまだのまだ？） できました！  でもね、ラズムには、今日はあげません。 今日は、留守番したから、留守番のおやつを食べたからね。 明日、あげましょう。  （え〜〜！今日は、もらえないの？？） そして、一夜明けて、またまたちょうだいモード全開のラズム。  （今日こそ、もらえるね！！） ジャーキーをあげて、その間に、 足の裏の毛のカットでもしましょう。 お待ちどうさま、はい、ラズム。  （パクッ、パクッ） え？一瞬、で無くなった…。 20時間待って、食べるの５秒…。 ******************************************* ★ブログランキングに参加してます！ ↑↑ブログランキングにご協力をお願いします。 これは日本ブログ村ランキングです。 シェルティのブログがいっぱい。 ★ポチッ、ポチッってしてくれた方は、ほんとうに、ありがとう！！ ★はげみになります！ **************************************************** ★「みんなのかるた２」にご協力おねがいします。みんなでたのしみましょ！ 「かるた１」はこちら 2008/07/18 Fri | razumu food | ▲PageTop |
||
|
|
|
| HOME |
|
プロフィール |
|
|
Author:らずむっち |
||
 |
 |
|
カテゴリー |
|
|
|
|
最近の記事 |
|
|
|
|
月別アーカイブ |
|
|
|
|
ランキング |
|
|
|
|
最近のコメント |
|
|
|
|
ラズムです… |
|
|
ラズムの本を作ってみました。
|
||
|
|
|
ラズムのリンク |
|
|
||
|
|
|
最近のトラックバック |
|
|
|
|
ブログ内検索
| |
|
| ||
|
|
|
ご参考に…
| |
|
| ||
|
|
|
amazon
| |
|
| ||
|
|
|
RSSフィード
| |
|
|
|
By FC2ブログ
| |
|
| ||
|
|
|
メールフォーム
| |
|
特別なご用のときに…。
「らずむっち」にメールが送れます。
| ||
|
|