晴読雨読、時々映画。シェルティ・ラズムと暮らす日々

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(カフェ・ド・ラズムへようこそ!!
  今日は、ぼくのおいしいおやつだよ♪)



昨日は、オーブン料理だったので、
いつものように
ラズムのおやつをついでに作りました。


胸肉をたたきのように小さく切って
焼くだけです。

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焼いたあと、さましてからレンジで5分程度乾燥させます。
すると、柔らかさはなくなりますが、長持ちしますよ。

約280グラムの胸肉1枚でこれくらい。
ほんのちょっとになってしまいますね。

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(切るのがめんどうなら、こんなに小さく切らないで、大きくしたら?)



小さく切ってもくっついてしまうので
小さくするために
焼いた後、キッチンばさみで切ったりします。


くっついてしまう??

ハッ!!キッラーン!!

いいことを思いつきました。

ラズムのごはん用に常備している鶏のひき肉。
これを焼いたら、切らなくていいし、
勝手にくっついていいんじゃない?

さっそくやってみました。
鉄板にオーブンシートを敷いてその上に、ひき肉を。

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じゃ~ん!
予想通り、適度にくっついて、

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まるで「たたみいわし」のようになりました!!

これは楽ちん。切る必要もなく、焼くだけ!!

パリパリとおせんべいのようになりましたよ。

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(小さいうえにスケスケ)


手抜きが生んだ技だ!!(←自画自賛)
これからは、このおやつでいきましょう!!


~~~~~~~~~~~~~


こちらは、手抜きでないかわいいお菓子。

Beerryちゃんのチロルチョコをいただきました。

かわいいね。

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(かわいいね!)


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2011.02.17 / Top↑
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